Entrée + Plat (à l’ardoise uniquement)
ou
Plat + Dessert (à l’ardoise uniquement) 14€00
Entrée + Plat + Dessert (à l’ardoise uniquement) 16€00
Entrée + Plat 23€00 Plat + Dessert 22€00
Entrée ardoise
Ou
Houmous maison au caviar d’aubergines, pain du Chef anisé
Ou
Involtini de chèvre des ‘’Turpeau’’ au jambon et poires, miel tiède de ‘’Martine’’
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Tartare de bœuf, frites et salade
Ou
Pièce du Boucher grillée, sauce au choix, frites salade
Ou
Magret de canard tranché, wok de légumes au gingembre et sésames
Ou
Paupiette de veau, Poêlée forestière
Ou
Plats ardoise
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Trio de fromages
Ou
Dessert à la carte
Ou
Dessert ardoise
1 entrée + 1 plat + 1 dessert 32€00 (hors boissons)
1 entrée + 1 plat + 1 fromage + 1 dessert 34€50 (hors boissons)
Entrée ardoise
Ou
Houmous maison au caviar d’aubergines, Pain du Chef anisé
Ou
Involti de chèvre des ‘’Turpeau’’au jambon et aux poires, Miel tiède de ‘’Martine’’
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Paupiette de veau, jus de cuisson, poêlée forestière
Ou
Retour de pêche (poisson selon arrivage), beurre blanc aux fruits de la passion
Ou
Tartare de bœuf au couteau, frites maison
Préparé ou pas ou aller-retour
Ou
Magret de canard tranché, wok de légumes au gingembre et sésames
Ou
Burger du Chef
ou
Plat ardoise
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Trio de fromages
ou
Un dessert de la carte au choix
1 entrée + 1 plat + 1 dessert 39€00 (hors boissons)
1 entrée + 1 plat + 1 fromage + 1 dessert 41€00 (hors boissons)
Foie gras maison au Cognac et Porto, chutney et toasts
Ou
Escargots en crème aux champignons de
Bernazay, espuma persillé
Ou
Ceviche de Saint Jacques aux agrumes
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Pièce du Boucher (selon arrivage) grillée, sauce au choix,
frites et salade
Ou
Wok de gambas
Ou
Ris de veau sauté et glacé à l’amaretto
Ou
Saint Jacques marinées et snackées, poireaux fondants et émulsion coco/curry
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Dessert au choix dans la carte
(Jusque 10 ans)
1 burger maison avec des frites
ou
1 poisson du moment avec frites
+
1 boisson au choix 20 cl
+
1 boule de glace au choix
ou
1 moelleux chocolat