Menus

Formulesdu midi

Formules ardoises: (hors boissons)

Entrée + Plat (à l’ardoise uniquement)

 ou

Plat + Dessert (à l’ardoise uniquement) 14€00

Entrée + Plat + Dessert (à l’ardoise uniquement) 16€00

Formule carte rapide:

Entrée + Plat 23€00     Plat + Dessert 22€00

Entrée ardoise

Ou

Houmous maison au caviar d’aubergines, pain du Chef anisé

Ou

Involtini de chèvre des ‘’Turpeau’’ au jambon et poires, miel tiède de ‘’Martine’’

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Tartare de bœuf, frites et salade

Ou

Pièce du Boucher grillée, sauce au choix, frites salade

Ou

Magret de canard tranché, wok de légumes au gingembre et sésames

Ou

Paupiette de veau, Poêlée forestière

Ou

Plats ardoise

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Trio de fromages

Ou

Dessert à la carte

Ou

Dessert ardoise

Menude La Table

 1 entrée + 1 plat + 1 dessert 32€00 (hors boissons)

 1 entrée + 1 plat + 1 fromage + 1 dessert 34€50 (hors boissons)

Entrée ardoise

Ou

Houmous maison au caviar d’aubergines, Pain du Chef anisé  

Ou

Involti de chèvre des ‘’Turpeau’’au jambon et aux poires, Miel tiède de ‘’Martine’’

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Paupiette de veau, jus de cuisson, poêlée forestière

Ou

Retour de pêche (poisson selon arrivage), beurre blanc aux fruits de la passion 

Ou

Tartare de bœuf  au couteau, frites maison

Préparé ou pas ou aller-retour

Ou

Magret de canard tranché, wok de légumes au gingembre et sésames

Ou

Burger du Chef

ou

Plat ardoise

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  Trio de fromages

ou

Un dessert de la carte au choix

MenuGastronome

1 entrée + 1 plat + 1 dessert 39€00 (hors boissons)

1 entrée + 1 plat + 1 fromage + 1 dessert 41€00 (hors boissons)

Foie gras maison au Cognac et Porto, chutney et toasts

Ou

Escargots en crème aux champignons de

Bernazay, espuma persillé  

Ou

Ceviche de Saint Jacques aux agrumes

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 Pièce du Boucher (selon arrivage) grillée, sauce au choix,

frites et salade

Ou

Wok de gambas

Ou

Ris de veau sauté et glacé à l’amaretto 

Ou

Saint Jacques marinées et  snackées, poireaux fondants et émulsion coco/curry 

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  Dessert au choix dans la carte

Menuenfants

(Jusque 10 ans)

1 burger maison avec des frites
ou
1 poisson du moment avec frites
+
1 boisson au choix 20 cl
+
1 boule de glace au choix
ou
1 moelleux chocolat